“中间种胡豆是为了固氮肥土，咱们用的是水肥一体化体系。”采访中，广元茶业集团有限公司总经理张海云如是说。上一年7月，公司通过科学选址及多方技能洽谈推动50亩商品化育苗基地建造、70亩茶树品比园、1440㎡科研育苗的施行。并通过水肥一体化设备建造将先进的地插微喷技能进行基地全掩盖。项目通过品比园及育苗基地建造，将添补全市茶叶科研育苗设备的空白，补齐茶苗繁育短板，茶工业跨越式开展。

　　“一部手机办理悉数茶园，办理人员只需翻开手机上的“水肥长途操控”APP，挑选翻开田间电磁阀，就能够对一公里外的茶园进行洒水上肥作业，极大程度上减少了人力本钱。与此同时，水肥一体化体系使用，进步了茶叶的质量，传统灌溉水肥灌溉都以农人个人经历来进行，而水肥一体化技能能够依照最适合的灌溉计划进行灌溉，能够为茶树供给最适合的肥料，充沛满意茶树需求，进步茶叶产值。”张海云如是说。

　　茶叶只能采摘嫩叶，采下来后称为茶青。工人将新鲜摘取的茶叶均匀摊在摊晾架，风箱的滚动促进水分的丢失，操控最佳含水量在70%左右，这时的叶片通过3小时左右的摊晾，让它失掉一部分水分，这个进程称为摊凉。使用高温蒸汽热风杀青机组使酶失掉活性，不再持续氧化，叫杀青。杀青往后，再把茶叶上理条机做形，使茶叶紧索变直，加棒做成扁平形状或针状形，开始完成后，这时要把水分蒸发掉，这个进程称为枯燥。枯燥后的茶叶再进行提香，使得茶叶香高味浓，在出售之前，还需要再通过一番精选，才干进行包装，上市出售。而红茶的制造工艺与绿茶有所区别。

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